リョカンブログ

またまたバスに揺られて。

解体も、どんどん進んでおりますよー。

 

 

 

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見た人のほとんどは「思ったより広い!」とおっしゃいます、

 

キレイに整地して測ってから

 

また諸々見直していかなくては。

 

その間に私は

 

 

 

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今しかできない事を♡

 

妹孝行してきます!

 

 

 

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最近は体が楽なのと経済的に良いのとで、バスを利用することが多いです。

 

昔に比べて本数も多くなったし便利!

 

ほとんどの旅館はバス停⇔旅館の送迎をしてますが

 

事前にご連絡頂ければお待たせする時間も少ないので、

 

出来ましたらお電話を一本!

 

と、今は送迎することも無い私ですがお願いします(笑)

ブログを書く人(とその周辺の人)の日常。

いつもお世話になっております。

 

三愛レストハウスさん!

 

 

 

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ここのバイキングは

 

手作りのものが多いのと、地元の素材がたくさん使ってあるのとで高頻度で伺ってます(;'∀')

 

食べるのはもちろん、

 

私はまず

 

写 真 を 撮 る 。

 

 

 

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なので一発目にお皿に取る時は

 

三原色が入るように

 

仕切りの真ん中に山高に

 

など

 

美しく、そしてより美味しそうに見えるように盛り付けます。

 

 

 

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本来はガッサリ盛りたい、ガッサリ(笑)

 

そしてデザート。

 

 

 

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本当はミントか何かあれば良かったのですが、

 

これに関しては叶わず!

 

この場合は諦める。

 

 

 

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グリーンが無いと全体がぼんやりしてしまうので、

 

締め色の必要性を実感しますねー。

 

など、「食べる前に撮る!」が常なので

 

美味しそうなものでも「待て!」が当たり前( *´艸`)

 

ボスも小さいスタッフもちゃんと待ってくれるので

 

おかげでこのブログが続けられています(笑)

沙羅。

昨日なぜか「つづく。」と書いてしまいましたが

 

「おしまい。」の間違いです<(_ _)>

 

 

 

昨日行ったお蕎麦屋さん「沙羅」さんのお話し。

 

 

 

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黒川温泉から車で5分弱の田の原にあるお蕎麦屋さん。

 

接客も丁寧で、店内もとても良い雰囲気!

 

 

 

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おしゃれな照明を上手く撮ろうとするけどなかなかうまくいかない私。

 

 

 

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でもいいか、蕎麦がうまいから(笑)

 

これは大盛りの図。

 

大好きな柚子胡椒もあるのでついつい箸が進んでしまうよ( *´艸`)

 

 

 

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しゃべる・食べる・しゃべる・食べる。

 

因みに一緒に行ったお友達のお蕎麦はこちら

 

 

 

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とろろに地鶏の卵の黄身が乗ったお蕎麦!

 

 

 

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私のはえび天蕎麦!

 

のど越しがいいもんですから、ついついたくさん食べてしまうヽ(^。^)ノ

 

やっぱりちゃんとしたお蕎麦は美味しい。

 

今度は違うのも食べなきゃ…と思いつつ

 

ついいつものメニューを食べてしまう。

 

年越しそばもいいですが

 

年越したそばもいいですよ!

 

肌寒い時期、あったかいお蕎麦で温まりましょうね♡

 

 

 

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基本火曜日がお休みですが、連休・祝日などで変動しますので気を付けて!

 

 

 

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写真を撮る人の図。

始まってた!(2)

黒川×由布院 夢つなぐ200日

 

黒川温泉と由布院がコラボです!

 

しかももう既に第4弾とかにまでなってるしー(笑)

 

 

 

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うーん(;'∀')

 

無理して伸ばしたらがざがざして見にくい!

 

 

 

 

 

 

切り取ったらどうだ!

 

昨日はリンクを貼り忘れたのですが(←今気付いた)

 

今日は貼ったぞ!

 


 

どちらかに泊まって翌日もう一方で遊ぶこともできる(=゚ω゚)ノ

 

由布院と黒川温泉の両方泊まるともっと楽しい(=゚ω゚)ノ

 

さぁ、どっちで楽しむ?

 

いや、どっちも楽しむー(*´ω`*)?

 

 

 

つづく。

始まってた!(1)

そうだよ、告知しなきゃ!

 

 

 

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今までは「ひとり1手形」だったんですが、

 

みんなでわけわけできる手形が登場!

 

実は手形本体をいじったのは初めての事なのです(=゚ω゚)ノ

 

黒川温泉史上初となる「みんなで使える手形」なのです!

 

 

 

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完全なる家内制手工業

 

 

 

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疲れ果てています。

 

 

 

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でも手形を集めている人は、

 

『スタンプ押すとこないやん』と思うでしょ?

 

心配要りません!

 

 

 

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別にちゃんと「公式のスタンプ帳」がついていますから問題ありません(*‘ω‘ *)

 

しかも当たり付き♡

 

普通シェア手形

 

 

 

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当たりシェア手形

 

 

 

 

 

 

温泉おじさん、ちょんまげが当たり。

 

 

 

 

 

 

当たりは黒川温泉入浴剤!

 

ご自宅でも黒川温泉をお楽しみ下さい♡

 

 

 

1人から6人まで使える限定手形、

 

ね?

 

欲しくなったでしょう?(笑)

 

 

 

 

つづく。

 

 

 

 

 

 

新年会?

いえいえ本日は図面の打ち合わせ。

 

 

 

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ボスが設計士さんと一緒にあーでもないこーでもないと図面とにらめっこ。

 

ボスもなかなかスケジュールが調整つかないものですから

 

こうやって打ち合わせするのも実は年が明けてから初めてとなりました。

 

 

 

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なので打ち合わせの会話を聞きつつ

 

私はこちらの用意。

 

 

 

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水炊きです。

 

料理を作る時、「ちゃんと」作ることが好きです。

 

「ちゃんと」材料や道具をそろえて

 

「ちゃんと」下処理を段取り良く行って

 

 

なのに、

 

肝心のポン酢を買いそびれた!

 

冷蔵庫にはちょっとしかない!

 

なので「ちゃんと」作る、しかない(;'∀')

 

この時期ポン酢を作る時には

 

最後にミカンを絞るといいですよー!

 

程良い甘みがカドを取ってくれるので寝かせたみたいにまろやかになります♡

 

 

このおっちょこちょいが設計に反映されないことを願います(笑)

 

設計士さん、どうぞよろしくお願い致します<(_ _)>

卒業生と八菜家!(4)

八菜家の店内。

 

 

 

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ちゃんとしている。

 

こーゆーの好きです、見る人はきっと少ない。

 

でもやる。

 

好きだ。

 

 

 

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そして見上げるとカントリーな造りです、

 

しかもこの時期はアレも稼働。

 

 

 

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薪ストーブー♡

 

 

 

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寒くなければ外で…って思いますが阿蘇地方の1月はやっぱ寒いヽ(^。^)ノ

 

春になったら時々吹くひんやりとした風を浴びつつ

 

ボルシチ食べたら美味しいよね!

 

あ、やっぱり次もその次もボルシチ食べるんだね私は(笑)

 

 

 

ここを出てちょっとお茶飲んだら次の目的地へ!

 

目指すは桃太郎が目印。

 

 

 

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ここは童話の里くす

 

道の駅です。

 

 

 

 

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どうやらかなり人気の「かいぞくかりんとう」を買いにきました

 

みんなで♡

 

 

 

 

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部分的にがっさりなくなってる、犯人は私たち!

 

ちーちゃんは関東方面から帰省中だったんですが

 

「かいぞくかりんとう」の情報は

 

どうやら向こうで仕入れた情報らしい、

 

黒川温泉から約1時間で行ける場所。

 

いやぁ〜知らんかった!

 

 

ちーちゃんはたっぷりのお土産を持って関東方面に戻りました。

 

たくさんのやる気を一杯持って帰ったことでしょう、

 

またねヽ(^。^)ノ

 

今度は行くよ!

 

 

 

おしまい。

 

どんどやー!!

なんだかんだ準備をし終わって

 

スタートしかけた時に…

 

雨。

 

 

 

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しかもわりとしっかり降ってくれる(笑)

 

おぜんざいの売れ行き(←無料)はどうだい?

 

 

 

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お?

 

結構無くなってる(笑)

 

 

 

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お餅は炭火で焼くだけで上等な味になる!

 

 

 

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知人のお椀を覗くと、汁気が無くなってあんこ餅?餅あんこ?状態。

 

 

 

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あ、ちゃんとお客様には汁気もあるようです(=゚ω゚)ノ

 

 

 

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すみっこで太鼓を叩いている。

 

 

 

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見ての通りアスファルトはすっかり濡れて時々ぱらっと降ってくる、

 

太鼓の革は雨に弱い。

 

 

 

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だからバチが折れる。←関係ない

 

 

 

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私が言ったころには既に終盤、

 

どうやら面白いことは最初にあったようです。

 

 

どんどやスタート、火が燃え上がり始めた時

 

「今年は南城苑、頑張らないかんな!」

 

と、引き締まった表情でとある旅館の社長が言ってくれた

 

その場にいたみんなが真剣な表情でうなづく、

 

ボスが「はい!」と言ったその時

 

どんど焼きのやぐらがばさーっと…!

 

周囲は顔面蒼白、

 

ボスは冷や汗、

 

話しを聞いた私は「おいしい!新年早々おいしいよ!!」と大爆笑ヽ(^。^)ノ

 

ボス、今年も持ってんなー!

 

どうやら南城苑は今年も安泰のようです♡

明日はどんどや!

昨年もボスがおぜんざいを作りました。

 

妙に好評だったらしく、今年も作るハメに(笑)

 

「クックパッド見て作ったら上手ーって言われてー(*^。^*)」

 

って、まんざらでもなさそう!

 

アドバイスとかどうせ聞かないから

 

クックパッド先生に私も丸投げっ( ゚Д゚)

 

 

 

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プリントアウトしたレシピ通りに豆を煮る。

 

そのお隣では

 

 

 

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ポトフ〜♪

 

ポトフ用に作った(塩がきつすぎたのでそのままだとアレな笑)ベーコン!

 

ブーケガルニもオリジナル(そこら辺にあるもの)で作る派!

 

 

 

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じゃがいもは形良くしたいので、程良く茹でて待機!

 

 

 

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味が整ったらじゃがいもをインしてひと煮立ち、

 

冷ましながら味を入れて食卓に上げる前に温めて完了!

 

などと調理しているので煮こぼし、灰汁取りは必然的に私がやる(笑)

 

「仕上げはやる。」

 

ので、完成形は不明ですが

 

ク ッ ク パ ッ ド を 信 じ る 。

 

明日10時以降をお楽しみにっ!!

卒業生と八菜家!(3)

八菜家さんで私はいつものボルシチ定食をオーダーし、

 

ボスと小さいのはあか牛丼を頼んだ。

 

 

 

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結構な量のお肉と副菜の数々!

 

お肉の味付けはすき焼き風でこれまた良いお味(*‘ω‘ *)←味見した

 

 

 

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実は黒牛丼もあったんだよね、

 

どんな感じで出てくるのかわかんないけど試してみたい!

 

もし同じ感じで出てくるんだったら食べ比べたいー!

 

あか牛はしっかりとした肉質なので、

 

これだけの量が乗ってたらめちゃくちゃ食べごたえがある。

 

さすがにボスもお腹いっぱいになったみたい( *´艸`)

 

こんなの見たら、次来た時ボルシチ定食と迷っちゃうじゃーん!

 

 

 

つづく。

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