南城苑や黒川温泉の様子を随時更新しています!

中の人やスタッフの日常もちょいちょい飛び出します(^◇^)
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新定番!…知ってます?
d271c00b.jpg「麦とろろ汁かけご飯」まあ…いわゆる「麦とろごはん」と言うところですね、暑い季節には嬉しい一品です。もちろん酒飲みにも。(笑)当館のこだわりとしましてはまず自然薯!長芋ではありません、地元農家のじ・ね・ん・じょ!です。プロセッサーではなくすり鉢でゴロゴロと音を立ててすります、ポイントはだし汁です。ここで南城苑特製の味噌汁の出番となります、ここが板長の腕の見せ所ですのでアンタッチャブルな世界ですからコメントは差し控えますが、とにかく自然薯の味を損なわない事が秘訣だと申しておりました。自分的にはうまけりゃいいんです!(笑)飲んだ後の胃には嬉しいはずです!なにせ本人が言ってるので間違いありません、うん。数量に限りがあるのでお一人様限定一杯のみの期間も限定したメニューです、プランも限定ですのでご予約の際にお問い合わせ下さい!今日はシッカリ宣伝しちゃいました、読むの疲れました?私も疲れました!気合い入れすぎです!(笑)
| 館主の『ガンバレ黒川温泉南城苑』 | 00:24 | comments(2) | trackbacks(0) | このページのトップへ
わわわ・・・!お久し振りです、シェイカー捌きも板に付いたとの報告頂いておりますよ。 近いうち味見という名の飲酒に参りますね、まあその時にご宿泊の相談はお受け致しましょうか(笑) できればあのハンバーグが食べれる時間帯にお伺いしたいなぁ〜。 -----
| なんじょーえん | 2007/08/02 12:23 AM |
こんにちわ、いつも楽しくブログ拝見してます。あまりにも美味しそうだったのでコメント入れてしまいました。 素朴な物が美味しいんですよね。それを特別な料理に変える為に、こだわりと技術が込められているのでしょうね。いつか泊まってみたい宿だと思っていました。その時はご近所割引でお願いします(笑)                       Kヤブm(__)m
| 近所の者です、うふふ・・。 | 2007/08/01 1:40 PM |
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