南城苑や黒川温泉の様子を随時更新しています!

中の人やスタッフの日常もちょいちょい飛び出します(^◇^)
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大晦日。
さて、間に合うか?



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鏡餅は飾った。



花はどうだ?



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なんとか…。



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主要部分は大丈夫。



あぁ、でも結局お屠蘇の準備は間に合わなかった…。





今年の南城苑では大晦日から

「新・お正月メニュー」でした。

あたふたして私の動きが後手後手で、今年最後の反省。

明日はきっちり動けるようシュミレーションしておきます!

それでは皆様良いお年を…



今年最後の今日の干し柿をどうぞ。




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| しもじょーだより | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0) | このページのトップへ
追い詰められて。
今日は鏡餅を作ったり

余ったお餅であんこ入りのお餅を作って食べました。



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あ、肝心の鏡餅も(笑)



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同じ九州でもお餅の食べ方いろいろ、

美味しかったのは納豆餅。

うまさと驚きの納豆餅!


あー、私が包んだあんこ餅はなんかダメなかんじー!



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はみ出てるもん( p_q)

今日はダシ各種を制作、

鍋が大きく重いので一苦労。

肩が凝ります



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写真で見ると大きさが分からないので悔しい。





今日は人生初の「だご汁」製作。

楽しい、なんだか童心に返って捏ねたり成形。



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麺をイメージして作ったのになんだか…。

「だご汁」自体はうまくいったんです、だごの形が悪いだけです。



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ちなみにこのべろーんとしたのも私が作った。

だごを捏ねている写真by大阪の娘、超楽しそうw



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ここで本日の干し柿を見てみましょう、

暗いです。

撮り忘れていたため…。

でも若干柔らかさが増している。



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今年の新年のご挨拶は従兄弟が書いてくれました。

私は鰤を捌いて忙しかったのですが

段持ちの従兄弟がたまたま泊まりに来ていたので引っ張り出しました、

上出来。

お年玉あげます(^O^)


明日もきっとバタバタ、家の大掃除は持ち越しです…。





 
| しもじょーだより | 23:37 | comments(0) | trackbacks(0) | このページのトップへ
仕込みながらのアレしながらコレしながら。
必死で練ります。



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山ほどの「肉味噌」

手、こわります。

中身、溢れそう。

じっくり温めないと焦げるし〜

次のことしないといけないから焦るし〜

混ぜながらデザートのセットをしたりもする。



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好評すぎるから来年は販売でもしようかな(笑)

結構自慢の一品!

12月31日〜1月3日の期間はお正月っぽい別メニューが登場します。

コチラは当日までのお楽しみ♪

撮る余裕があれば必ず撮ります!





それではお待ちかねの本日の干し柿



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越しのおでん(笑)

特に変化はありませんでした(^◇^)

 
| しもじょーだより | 00:44 | comments(2) | trackbacks(0) | このページのトップへ
押し迫られてまいりました。
年末恒例バタバタが続いております。



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小雪舞い散る師走の黒川温泉。

道路は今のところ大丈夫

ただ凍結が心配なので、お日様が出ている時間帯のご到着をおススメしております。



お正月の仕込みに手間取っていた私は

ブログ書き込みながらの晩御飯。



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スタッフの賄いは鰤のお刺身。

それの切れ端(笑)

この時期の脂が乗った鰤のお刺身はポン酢で食べるのが好き♡

ネギもたっぷり入れてさっ♡




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でも今日はとにかく舞い散る雪がとてもきれいで

熱燗が飲みたくなりました。



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雨どいからの水が凍ってるんだもの、仕方がない。


今日の干し柿でも見てみましょうか、

しかし何の変かも無し!



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面白くないので雪の動線も一緒にね。

明日は買い出し、

明後日は餅つき。

スパートだ!!
 
| しもじょーだより | 23:41 | comments(0) | trackbacks(0) | このページのトップへ
久々に陽の光が写っている。
昨日南城苑の角松を撮り損ねたのでリベンジ。



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この角度で撮ると「みどり」が隠れるよ!



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ここ数年、南城苑の角松はじぃちゃんが作ります。

11月くらいから角松の話しをしているので

随分前から作り始めているよう錯覚してしまいそうです。



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南天かわゆす。



今日はやっと昼間に写真を撮ることができました

昼間のいろり。



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ついでに本日の干し柿。



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こうやって見るとまだまだやなぁ〜…

いつ食べられるのだろう。



今日の賄いはサンマとしめ鯖。

山なのに海産物ばかり食べている、

山だからなのか?

最近大阪の娘は芋焼酎にハマっています。







ん?

良からぬモノも写っておる、けしからん。



今夜はナウシカが放送されていますね、

私はあまり詳しくないのですが

小さいスタッフは好きです。

喜ぶかな、と思ってナウシカの絵を描きました







不評です。
| しもじょーだより | 21:50 | comments(2) | trackbacks(0) | このページのトップへ
せんせーも走るってゆーし。
びっくりするくらい忙しい、

さすがに先生も走るわ。

でも「師」は元来お坊さんの事らしいんだけどね(笑)

私の場合同じ「師」でも仕事の「仕」が高笑いしながら走って追っかけてくるカンジ…。



なにかとバタついていたら

干し柿が若干柔らかくなってきた!

ってことで本日の干し柿の時間ですよー♪



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色黒のアレは私が1時間ほど煮てしまったヤツ。

色の割にはそこまで柔らかくないので腹立たしいけど

こうやって干し柿を観察するのが私の楽しみ

ホッとする(^。^)



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久々に足湯にでも入りたいなぁ〜

実は足湯でのんびりとおでんを食べているお客様を羨ましく見ております。






 
| しもじょーだより | 22:14 | comments(2) | trackbacks(0) | このページのトップへ
クリパ。
いつも頑張ってくれているみんな。

今日は(´・ω・)ノ★*゚*☆*゚*めりーくりすます*゚*☆*゚*★ヽ(・ω・`)

Christmasですよー!

ってことで

とっておきのごちそう♡



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定番のムニエル♪



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先週のスタッフ忘年会でゲットしたノンフライヤーでから揚げも♡



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脂も油もNOです。



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でも、みんなの食べるスピードに間に合わず最終的に焼いたw



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ポテトチップスは美味しい!

ビール早飲みで1位と3位をゲットして、

日頃の鍛錬を見せつけた南城苑はスゴイ!



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あと、なまこの甘酢漬け♡

写真撮る前に生海苔やイトヨリ、サワラ完食(-_-;)

山口の海の幸、クリスマスで完全消費!

とある方からの頂きものが一瞬で…。




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本日は赤ワイン2本、

梅酒1本、
 
芋焼酎1本、

その他モロモロ、

もちろんケーキも。



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中の人完全武装。

ご利益ありそうな仕上がり。







そんな雰囲気では無いなか、

本日の干し柿。



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そして小さいスタッフはサンタクロースから高級品をゲット。



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従ってボスのお小遣いは下がります。

皆さんのところにはサンタクロースは来ましたか?

私のところには住民税のお知らせが来ておりました。



…幸、多からんことを!







 
| しもじょーだより | 02:40 | comments(0) | trackbacks(0) | このページのトップへ
Merry Christmas!
Merry Christmas !!

とりあえずお客様が少なくなった時間に置いてみました、







クリスマスツリー。

寝る前に撤去予定です(笑)

いちおー気分だけでも♪

(´・ω・)ノ★*゚*☆*゚*めりーくりすます*゚*☆*゚*★ヽ(・ω・`)


今日もメンテナンスでバタバタしたけど

なんとか上手く行き

ハッピーメリークリスマスとなりました。

皆さんも素敵なクリスマスをお過ごしください…。
| しもじょーだより | 23:27 | comments(2) | trackbacks(0) | このページのトップへ
再開のお知らせ!

大変ご不便お掛け致しましたが、

温泉設備絶好調です!

湯めぐり再開致しまーーーす(^_^)v


お断りしたたくさんのお客様、

本当に心苦しい限りでした(-_-;)


温泉設備君には

「次に故障するときは3日前までに知らせるようにして!」

とキツく言っておきました(^◇^)
| しもじょーだより | 14:20 | comments(0) | trackbacks(0) | このページのトップへ
写真撮る余裕が無かったのねー。
えー、明日も引き続きメンテナンスとなっております。

あー、胃が痛い(笑)

メンテ画像でも撮ろうかと思っておりましたが、

わりと余裕無かったですねー。

明日も朝からがんばります(^_^)v

がんばったらサンタが来るかも知れんけん。








話しが変わりますがコレ雪駄。

赤い文字で「南城苑」と書いてあるコレはフツーのとちょっと違う

何が違うって

裏が、

裏が違う。

雪や雨でも滑りにくいってゆーシロモノ

湯めぐりに出掛けたら間違いなくコレを履いて帰って来て下さい!

だって安全だし

あと値段も違うんで(笑)

ここまで書いて、裏っかわの写真撮るの忘れてたってねー(-_-;)




まぁ、本日の干し柿でも見て勘弁して下さい!







若干の変化を感じるのは私だけ?



明日は再開の報告を早めにしたいと思います!
 
| しもじょーだより | 23:46 | comments(2) | trackbacks(0) | このページのトップへ